Vico d'Elsa non è solo ricco di storia e arte, ma vanta anche il Giardino SottoVico, un incantevole spazio verde che offre una vista panoramica sulla campagna circostante. Questo giardino, caratterizzato da imponenti cactus e varie altre specie vegetali, è curato con passione dai residenti ed è un rifugio di tranquillità dove natura e arte si fondono.
La serra principale di 200 mq e circa 6 metri di altezza, fu inaugurata nel 2008. Completamente automatizzata e con riscaldamento invernale, oggi ospita una straordinaria varietà di piante provenienti da tutti i continenti.
Tra le piante fiorite e le siepi, si possono scoprire sculture e installazioni artistiche che conferiscono al luogo un'atmosfera magica, rendendo ogni passeggiata un'esperienza sospesa nel tempo.